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供应链

通过确保设施安全运行,建立供应链弹性

随着各国摆脱封锁限制,食品制造商恢复生产,需要采取措施保障健康和安全……

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为亚太地区老龄化人口提供更健康的产品

食品制造商可以在促进老龄化社会的良好健康方面发挥关键作用,包括能够促进健康和营养价值的成分。188金宝博娱乐游戏188体育足球

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在“新规范”中释放基于植物的机会

虽然消费者被植物性蛋白质所吸引是因为它们的营养价值,但味道和质地对一个好的饮食体验也很重要。188体育足球由海军上将提供,这是…

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高性能大米淀粉(不含化学物质)

通过BENEO的新技术,大米淀粉可以达到与化学改性淀粉相媲美的性能水平。食物是新加坡人不可否认的热情…

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天然虾青素——能让你保持敏锐的健脑食物

大脑是我们身体中最复杂的器官,每时每刻都在接收和处理信息,它的活动约占20…188比分直播吧比分直播

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大豆的遗产

现代消费者真的对大豆的潜在好处感到困惑——它是否健康?蛋白质专家和作者Henk Hoogenkamp贡献。为…

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为什么在“以植物为基础的2.0”时代,干净的标签颜色是至关重要的

随着以植物为基础的消费者越来越多地寻找清洁标签的产品,制造商现在转向染色食品。从不含乳制品的牛奶到无肉汉堡,亚洲各地的消费者……

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藻类:未来的超级食物

藻类是未来最有前途的食物之一:易于种植,提供丰富的蛋白质和其他营养物质,同时维持生物多样性……

包装

朝向可持续包装:解决固体和食物垃圾管理问题

为了实现循环经济,产品创新和对不同的可持续包装解决方案(如植物基聚合物包装)的需求将会激增。

包装

可持续饮料包装在东南亚的崛起:势头会继续吗?

由于COVID-19大流行没有减弱的迹象,可持续性势头可能在短期内放缓,因为成本意识变得更加紧迫……