隐藏的“口味”在你的中草药保健品

周四,2020年10月1日

它已经10年以来有关部门调查发现工业化学品三聚氰胺1在中国的患病许多儿童牛奶产品。自那时以来,该国的食品工业已与国家镇压回应作出自己的方式进入国家停止危险的非法添加物,并进入全球食品市场。不幸的是,一些问题依然存在。

在过去的十年里,我们目睹了健康和健康生活意识的增加,这带动了对健康产品的需求,包括草药补充剂和补救措施。由于激烈的市场竞争中,厂商试图证明最好的消费结果。产品掺假欺诈已经成为一个问题。它可以包括通过与添加剂或药物强化他们修改中草药健康产品。2这些未标记的和无管制的增加是因为它们对广泛使用的产品的安全性和可靠性影响显著公众的关注。

西布曲明和酚酞,例如,已经在很多减肥中发现制品3,4虽然这些隐藏的成分能为消费者提供快速的188金宝博娱乐游戏结果,他们也可能引起严重的不良反应,如药物依赖,肝功能损害和心动过速。这只是其中的原因是至关重要的官方法规到位,以控制的中草药健康食品的内容例子。

在新加坡,食疗保健产品均通过下的卫生科学局(HSA)监管健康产品法案(HPA)6保健产品(治疗产品)法规20167

人类药品套标准的欧盟法律框架,以确保公众健康保护和质量,安全性和授权的药品功效的较高水平。监测授权产品销售许可的条件和程序,以及规则,在主要描述指令2001/83 / EC8法规(EC)726/2004号9

中国国家食品安全监督抽检实施指南(2017年版)10对保健品建立监测参数。本指南涵盖的68种药物在6个不同类别产品的卫生监测。

由于此类产品的调查是对公共安全日益重要,分析方法,有效地检测规定的地方法规同样关键容许量。有用于分析产品的添加剂,如DNA条码的技术。在2015年,纽约当局用这种方法来进行上最畅销的店草药补充剂的测试。11这种做法已收到由行业游说团体的一些批评,其产生误报趋势。12-13

质谱的真实性或掺假

与QTRAP系统图1.复杂质谱涉及一种用于同时定量和鉴定一个样品注射。

食品检测实验室测试的草药和植物时,需要高灵敏度和选择性。这是与串联质谱(LC-MS / MS)液相色谱法可以帮助检测和潜在鉴定的其它物质的存在特定质量的化学物质。

用于食品检测最常见的质谱技术利用多反应监测(MRM)模式作为黄金标准的灵敏度和选择性。然而,在复杂的基质如植物产品,即使是这种技术可以产生基质的效果,如抑制基质或干扰通过该交差的目标分析物的检测矩阵等压物种。可能的后果包括保留时间和离子比率的差异,其可能导致错误的峰值和与检测和定量干扰误报。

图2.工作流程中使用QTRAP系统能够筛选药物的身份与数据库搜索全扫描确认。

为了克服这些挑战,SCIEXQTRAP®系统采用独特的集成MRM-IDA-EPI扫描模式。这提供了MRM光谱峰和增强二次片段只用一个样品注射。MRM离子通道的色谱峰的定量和EPI产生的二次光谱形成“指纹”光谱。QTRAP系统技术的增强型产物离子(EPI)功能允许完整MS的收集/ MS谱来交叉引用具有集成库,针对检测到的峰的身份的确认。

下面的方法14是在QTRAP系统研发,检测68种健康产品在2017年全国食品安全监督抽检实施准则。它还包括为了帮助用户二次库搜索,识别,并加强监测和分析的效率。此监视协议包括以下优点:

  1. 涵盖所有药物种类,这种方法包括所有的药物添加剂必须按照2017年全国食品安全监督抽检实施准则进行检测的保健品。
  2. 与一个样品注射和同时正和负模式扫描,它是快速和容易的。
  3. 该方法包括样品制备,MRM离子对数据,仪器仪表的方法,和二次搜索库。在QTRAP系统本全面的解决方案包括同时定量和定性验证与单个样品注射的优点。
  4. 这种全面的解决方案,满足多种用户的需求。在使用中,它提高了工作效率,节省了时间。
  5. 辅助搜索数据库具有高,中,低,和组合的能量片段光谱。它们含有大量的片段信息,有效地排除误报。

以上介绍主要是从SCIEX技术说明RUO-MKT-02-6399-A萃取。对于内容的详细信息,请从以下地址下载技术说明https://sciex.li/2b1u3e

1https://www.bbc.com/news/10565838
2https://www.hsa.gov.sg/docs/default-source/announcements-csg/hsa-updates/hsaupdates_foreign-alert-_2018_july_aug-250918.pdf
3https://www.hsa.gov.sg/docs/default-source/announcements/safety-alerts/foreign-alert_2019_sep_oct_final-19feb2020.pdf
4https://www.hsa.gov.sg/docs/default-source/default-document-library/hsapr-clinic-k_rozell_pr_final_website98440db77ad94b96b5fc8fb43af2719a.pdf
https://www.webmd.com/heart-disease/atrial-fibrillation/medicines-raise-heart-rate
6https://sso.agc.gov.sg/Act/HPA2007
7https://sso.agc.gov.sg/SL/HPA2007-S329-2016
8https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/PDF/?uri=CELEX:02001L0083-20121116&qid=1472567249742&from=EN
9https://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2004:136:0001:0033:en:PDF
10http://www.qjqfda.com/WS01/CL1605/169718.html
11https://well.blogs.nytimes.com/2015/02/03/new-york-attorney-general-targets-supplements-at-major-retailers/?_r=0
12http://cms.herbalgram.org/press/2015/ABCSaysNYAttyMisusedDNA.html?ts=1423253839&signature=57878efd484887ada61087d06017df57&ts=1424965317&signature=c647affbb8859cca6f0f96c6a8eae7fe
13https://pdfs.semanticscholar.org/7a55/e107ba65cb52156473580f4c8b0da48a207b.pdf
14https://sciex.li/2b1u3e

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